Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Портрет

Вчера - заботы, сегодня - дела..

   У берегов Тимора образуется циклон, который завтра начнёт своё движение к северо-западному берегу Австралии. У нас уже два дня дует южный ветер, волну немного разгоняет, на берег не комфортно выезжать.  Завтра поменяется на север.
     Полдня – ремонтные  работы. Подняли на борт тузик. Оля почистила днище. «Уточек» - целая ферма.

Collapse )
Портрет

О консервах

  Как-никак, а мы всё-таки в плавании находимся и перед нами Индийский океан. В мае в Африку надо отправляться.  Решили ревизию консервов провести.
   Запасы ещё прошлогодние остались. Бакалея – хорошо.     Сублимированное питание тоже, (что ему сделается). По моему мнению лучшее, что можно оставить для НЗ. В горные экспедиции всегда его брал. Маунтинхауз.
   А вот железные баночки не все выдержали годовалое пребывание на лодке. В ближайшие дни перейдём на консервы.

Collapse )
Портрет

Не скучная жизнь

 Эх, пора бы нам рассказать о проблемах.

  Вчера за завтраком  в нашей компании порассуждали о жизни, которая без проблем, которые она нам время от времени подбрасывает, была бы достаточно скучной.  Уроки нас учат, мы растём и так далее… О чём , наверное, много написано со времён Платона. («Жить без приключений нам никак нельзя…»)

Collapse )
Портрет

Музей-парк-гостиница-храм

Да, вчера выехали с Олей прогуляться вдоль речки на пару часиков, да так и прогуляли весь день, слишком много впечатлений. На помощь пришлось даже Игоря позвать, вытащить из комнаты.

Collapse )
Портрет

В Белом доме

  Оле сделали операцию, через неделю надо будет ремонтировать второй глаз. Пока, всё идёт по плану. Мы, соскучившись по Интернету, большую часть проводим на своей вилле.
   Называется она просто «  White house”. Не знаю, как себя чувствует хозяин такого дома в Вашингтоне, мы – хорошо.

Collapse )
Культурный

Антонио Бланко - балийский Дали

Сегодня, говорят, по календарю китайский Новый год. В Индонезии – национальный праздник. Удивительно. Никакие учреждения завтра не работают. Будем отмечать куриной лапшой. Сегодня с Игорем на рынок с утра сходили, купили овощей и фруктов на несколько дней. Заплатили долларов 30. Потом заехали у супермаркет, купили заморских продуктов: сыра, йогурта, мёда, немного печенек, - 45.  Вегетарианцем здесь живётся легче.
   Сегодня фото с музея самого известного а Бали художника Антонио Бланко
 Говорят, балийский Дали.


Collapse )
Портрет

Дуриан -"король фруктов"

В прошлом путешествии я узнал о дуриане, который называют «королём фруктов».
(
https://ru.wikipedia.org/wiki/Дуриан)
Мы стояли в Ребак марине, на Лангкави в Малайзии,  которая расположена на островке. Для того, чтобы попасть на главный остров, надо проехать несколько минут на катере. На катере, на стенде с разной полезной информацией было предупреждение, что с дуриан перевозить здесь запрещено, запах от него некоролевский.
  Потом Денис в Таиланде и Олег на Шри Ланке, наслышанные о «королевстве» дуриана, покупали его на пробу, даже ролики на ютюбе просматривали, как его употреблять надо. Я в дегустациях не участвовал, был немым свидетелем, пытавшимся запечатлеть подвиг дегустаторов. Финал обеих дегустаций был один. "Король" летел за борт.

Collapse )
Портрет

Кофе Лювак

  В первые раз я услышал о таком кофе (не о «Лювак», а о способе его производства) в горах Ямайки, когда мы побывали на кофейных плантациях в Голубых горах.

Этот кофе, выросший, как правило в лесу, в тени, должен пройти через пищеварительную систему животного, который при свободной жизни в лесу, выбирает самые лучшие зерна. Проходя через пищевой тракт зерна ферментируются и получают особый вкус и ценность.
   На Ямайке, помнится, что то говорили о свиньях.

Collapse )
Портрет

3 января Третий круг по нашему острову

Встали пораньше, сегодня в полшестого, чтобы пройти весь остров по периметру до жары. Удалось и Игоря в этот раз сагитировать.
 Соскучился я по фото за полтора месяца. В море приходилось описывать события без иллюстраций, да и пейзаж вокруг был несколько однообразный.
  Сейчас глаза разбегаются, видя в каждом встреченном объекте какую-то неповторимость и уникальность.
  Случилось много фотографий.

Collapse )